泡达粉发面多长时间 泡达粉发面多久
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1. 发酵粉一般只需要半个小时就能发酵。
2、首先将酵母放入35度的温水中搅拌均匀，这样可以提前激活酵母，然后放入面粉中可以快速起到起头的作用。酵母与面粉的比例是100:1，也就是说，500克面粉中要加入5克酵母。当酵母被激活，水充满了丰富的气泡时，就可以使用了。
3、酵母和面粉的比例尽量不要太差，放得少，时间也会变长，但也不能盲目地加得多，酵母多了可能会导致发丝过多，口感不好，而且会有酸味。
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