烫面炸糕的面和水的比例是多少
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各位好，很多人还不知道面条和水的比例是多少。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
炸糕中面粉和水的比例是10比12。
面条炸糕的做法如下:
在面粉中加入1勺糖拌匀，然后倒入开水中，边冲边搅拌，揉成面团；面团很粘，手上抹点油揉揉面团，让它稍微光滑一点。准备红糖、适量白糖，将面团分成几小份；取一粒小药丸，双手捏薄，用红糖或白糖包裹，糖上撒少许面粉，裹成圆形，轻轻拍打；锅里倒入足够的油，烧到插一根筷子，马上会飘出很多小气泡，转小火，煎到锅底两面金黄；沥干油，放在厨房纸上吸收多余的油。
以上解释了热腾腾的面条炸糕中面条和水的比例。
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