照烧酱的制作方法 照烧酱的制作方法是什么
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1. 首先，我们需要将准备好的洋葱切丁，欧芹洗净切丁，胡萝卜洗净切丝，蒜瓣切片。
2、将洋葱、芹菜、胡萝卜和大蒜切成片放入锅中，加入400克水烧开，再小火煮10分钟左右。
3.煮好后，我们需要滤出配料，留下约300g的汤底，加入糖、米酒、蚝油和酱油。
4. 最后，所有的食材都加入锅中后，我们用大火烧开，然后转小火煮20分钟，完成照烧酱。
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