回族风俗
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吃大蒜。
回族的风俗习惯与汉族基本相同，区别主要体现在头饰上。回族男子多戴白色或黑褐色无框圆帽。
女人经常戴盖头，尤其是在西北部，的女孩和新婚夫妇穿绿色，中年妇女穿黑色、青色，老年妇女穿白色。
回族男性在节日或婚丧嫁娶时喜欢戴小白帽，女性则戴披巾，前遮下巴，后垂肩。
当然是回族吃大蒜。大蒜在回族人民的生活中占有非常重要的地位，可以说是生活中不可缺少的饮食调料。
比如回民喜欢吃手抓羊肉、涮羊肉、羊杂等等。
而回民最好的小吃——夹皮，更是离不开大蒜。
大蒜在回族人的生活中确实占据着非常重要的地位。
吃，因为大蒜不是肉类食物，对身体有好处。
可以吃葱、姜、蒜，很多穆斯林食谱中都记载了葱、姜、蒜的用法。
吃吧。
我们新疆的回族同胞最常见的食物就是拌面(俗称面条)，吃拌面一定要吃大蒜。
有关回族习俗介绍
1.住在清真寺周围，凡是有回族的地方都有清真寺，供回族穆斯林朝拜真主。2.教义规定，同种族同信仰的男女通婚，一般不与汉族和其他民族通婚。
3.不吃猪肉、狗、狼、虎、驴、猫、鹰、猫头鹰等。禁食自己死亡的动物的血液；不喝酒。
4.回族有着悠久的历史和独特的古代文化。尤其是回族的风俗文化更是多姿多彩，令世人瞩目。回族以汉语为共同语言，但在宗教生活和社会交往中，夹杂着大量只在穆斯林内部交流的词语或短语。回民居住的地方，总是集中在某个堡寨、寨子或山村；在某些地区和街道。在宁夏，大多数回族人住在平房、窑洞和砖房里。房子一般都是朝南的，回族不拜偶像，穆斯林也不在墙上贴画像，尤其是礼拜堂。
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