黄鱼鲞的做法是什么 黄鱼鲞怎么做好吃
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1. 配料：黄花鱼、葱、姜、糖、盐、豆豉、红椒、料酒。
2. 打开腌制黄花鱼。
3.将洋葱和姜切成片，放入鱼口中。倒入1汤匙料酒，少许盐，腌15分钟。
4. 15分钟后，将腌制好的黄花鱼洗净，将葱和姜放入盘中。
5. 将姜放入鱼口中，放在铺有洋葱和姜的盘子上。
6. 将水放入平底锅，然后放到架子上。把水烧开，把鱼放在架子上。
7. 盖上盖子，蒸7分钟。
8. 葱姜切丝，用冷水浸泡。
9. 鱼蒸好后，把盘中的水倒掉，把葱花、姜末、红椒末放在蒸好的鱼上。
10. 把油加热，倒在鱼身上。
11. 倒入豆豉，美味的清蒸鱼就做好了。
12. 预防措施。小心控制温度!
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