鲜竹笋要煮多长时间熟 鲜竹笋要煮多久
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1、水开后，放入新鲜的竹笋，再煮5分钟，大约6成熟的样子，就可以拿出来了。
2. 当锅里的水沸腾时，将竹笋切成几段，放入水中焯水。
3、沸水煮沸5分钟后，约6成熟外观，即可取出；
4. 冷却后切成片。加工过的竹笋没有涩味。
5. 焯过的竹笋也相对容易保存。冷却干燥后，放入干净密封的盒中，放入冰箱。
6、竹笋忌食人群：胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕妇人群、草酸过敏人群、儿童要少吃，因为吃竹笋影响孩子钙的吸收。
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