炸鳗鱼别称
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炸鳗鱼的别称是蒲烧鳗鱼，炸鳗鱼经常出现在日料中，而且价格高昂，一整段蒲烧鳗鱼价格普遍在40元以上。陌生则是我们在市场或餐厅里很少能看见售卖鲜活鳗鱼。如此一来，不少人认为，鳗鱼是一种进口海产，产地大多位于日本海域附近。事实上，鳗鱼并没有离我们很远，它就是广东人熟悉的白鳝。
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