鱿鱼怎么做最好吃 鱿鱼怎么做
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1. 准备主要材料：鲜鱿鱼(350g)、鲜香菇(20g)、冬笋(50g);
2、调味料：大葱(15g)、白抽(10g)、白醋(5g)、大蒜(5g)、淀粉(10g)、味精(3g)、香油(10g)、生油(40g);
3、将鱿鱼姬横取刀，切成6 3.3厘米长，放入沸水锅中，花卷，以控制水分；
4、葱根洗净，取葱白切马蹄形葱；
5、香菇蒂洗净，切成菱形片；
6. 冬笋去皮洗净，切成菱形；
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8. 将锅放在大火上，倒入花生油，烧到九成热，将鱿鱼放入锅中，炸熟，捞出；
9、留剩余的50克油放回大火上，倒入腌料并烧开，迅速放入鱼卷快速炒两下，再翻炒几道菜。
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