怎样腌洋山药又脆又好吃
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主要材料：山药2斤，青椒、红椒适量，蒜片2头，姜适量
材料：盐一勺半，生抽三分之二，糖一勺，老抽一勺，白葡萄酒适量，味精20克
实践：
1. 用软毛刷洗山药。
2. 让干燥。
3、生抽三分之二瓶，加一勺糖
4. 一勺老抽。
5. 煮至微沸，冷却备用。
6. 山药洗净
7. 薄片。
8. 青椒和红椒，蒜片。
9. 把姜切成薄片
10、山药、青椒、红椒、蒜片放入盆中
11. 加入一匙半盐和大约20克味精。
12. 倒入凉拌酱。
13. 拌匀。冷藏，腌制一夜，即可食用。
14. 成品
如何腌制山药又脆又好吃
1、材料：山药、盐、酱油、醋和糖，没有特殊的比例，各种材料都可以适当。
2. 买回来的山药洗净，沥干水分，切成块，加盐保存一夜，第二天把泡好的水扔掉。
3、将酱油、醋、糖等调味料倒入适量的水中煮开后，冷却后直接浇在处理过的山药上，让酱汁腌好山药，然后密封。再过三天就可以吃了
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