1. 金腰带

材料：冷冻干贝、盐5g、黑胡椒适量、鸡蛋1个、水60ml、生粉60g、面粉75g、日本面包糠150g、沙拉酱适量。

除霜并清洗大胶带。把水倒掉以备后用。

5克盐、适量黑胡椒、1个鸡蛋、60毫升水、60克生粉和75克面粉混合成糊状。

把胶带放进蛋糊里，挂一层薄薄的面糊。然后将其放入面包糠中，均匀地蘸入麸皮中。放入空气炸锅的煎篮中，在200下煎15分钟。把沙拉酱挤在盘子的一角以增加风味。

2. 烤豆

材料：1把豆子、盐、生抽、胡椒粉、油、香醋、辣椒粉。

把豆子处理掉，洗干净，放在一个大碗里。撒上盐、生抽、少许油和胡椒粉拌匀。

用200C预热空气炸锅3分钟，加入豆子。把温度调到190C，煎15分钟，翻炒几分钟。

淋上香醋和花椒面就可以上桌了。

3.侧耳属eryngii

配料：杏鲍菇500g，盐适量，油适量，孜然适量，辣椒面适量。

胸脯洗净，切条备用。

把它们都切碎，放进碗里。撒上盐，孜然，辣椒，少许油。搅拌均匀，腌一刻钟。15分钟后倒掉水。

放入180C的空气炸锅，煎7分钟，翻到中间取出。

4. 油炸豆腐

材料：豆腐2片，油少许，葱少许，盐少许。

豆腐切角，表面刷油备用。葱花切入碗中，然后将盐和水放入汁中。

打开空气炸锅，把温度调到200。煎10-12分钟。

蘸上葱花卤水。

5. 油炸冰淇淋

材料：烤面包10片，冰淇淋一盒，黄油60g，蛋糕粉10g，淡奶油40ml。

将蛋糕粉、淡牛奶和水混合成薄薄的糊状。把烤面包的边上切掉，放在一边。

把吐司压成煎饼的形状，在两片吐司之间刷上一层薄薄的糊状物。

把冰淇淋舀出来，放在一片吐司上，再盖上另一片吐司，在上面放一个杯子或碗，用力按压，切出一片半球形的吐司。这样持续五到六年。

把吐司放在冰箱里，直到变硬，刷上黄油。将冰淇淋放入煎篮，180煎5-8分钟。