带鱼水煮几分钟熟
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带鱼需要煮15分钟左右熟。
具体做法及材料：
带鱼2条，料酒2勺，酱油2勺，盐6克，味精少许，姜6克，蒜5瓣，葱半棵，红辣椒3个，香菜1棵
做法：
1、选新鲜带鱼，去其腮、内脏和腹中黑膜，冲洗一下
2、分割成均匀的几段
3、用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟
4、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝，上面依次摆放腌好的鱼段，并把腌料汁倒入蒸盘
5、入锅隔水蒸制，开锅后8分钟关火，焖2分钟开锅
6、令起油锅，油热后，下入红椒丝、蒜片姜丝，炒出香味
7、倒入蒸鱼盘中的汤汁烧开，撒上葱丝和香菜末，浇入蒸好的带鱼上。
带鱼水煮几分钟熟
带鱼水炖30分钟分钟熟。用带鱼炖清汤到时候用高压锅炖，首先把它处理干净，之后把带鱼直接放在锅里，然后加入200毫升的水，放入几个干桂圆和一些红枣，加入一些桂皮和料酒还有食盐，然后再放入一定比例的耗油，还有生抽，一般煮汤那个键盘就可以了，大概需要30多分钟。
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