炖猪排骨的家常做法 炖猪排骨做法
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1. 准备200克排骨、1粒玉米、几片姜片和1根香葱。
2. 将排骨洗净，用温水洗净。
3.把玉米洗净，切成小块。韭菜洗净，剁碎。
4、锅中加入适量清水，放少许姜片，用冷水焯一下排骨，再用热水将排骨洗净。将排骨放入锅中，加入一些热水，少许姜片，盖上锅盖，开始小火慢炖。
5. 在锅中煮汤后，如果仍有泡沫撇去，将玉米放入锅中，继续小火煮半小时。
6. 用筷子刺破排骨，待排骨软烂后加少许盐。
7. 将葱末放入碗中，盛出炖排骨和玉米汤。
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