虾干的食用方法大全
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虾，凡是有水的地方，几乎都有虾类生存。尤其是海边的人，都知道虾仁肉鲜味美是年节或招待客人必有的一盘菜。特别制成虾干（或虾米）后，保存了虾的鲜味，同时即方便的存放又便于携带。虾干的吃法很多。可以直接吃，鲜中带咸，越嚼越鲜。可以发泡以后，与其它东西凉拌，绝对是下酒上等菜。可以煲汤，加点进去，汤的味道立刻提鲜许多。还可以包饺子，下面条，煮混沌等。
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