肉桂的功效与作用及食用方法 肉桂有什么作用和怎么吃呢
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1. 肉桂的功效：
(1)健胃作用：肉桂油刺激嗅觉，能反射促进胃的功能，还能直接对胃粘膜有适度的刺激作用，增加分泌、蠕动，有芳香健胃作用。
(2)肠道刺激：家兔口服肉桂油可促进肠道运动，使肠道受到刺激。离体兔肠也有同样的功效，这很好地解释了古人温脾胃、祛寒积的功效。
2. 肉桂的食用方法：
(1)羊肉桂皮汤：在1斤炖肉中加入6克桂皮，炖熟后，无论是肉还是汤，都能起到暖胃、暖腰膝、凉腹、平直的作用。
(2)肉桂粉：肉桂3克，磨细，每日2次，温水服，可治疗胃胀气、胃寒痛；在蔬菜中加入肉桂皮并煮熟有助于控制血糖和胆固醇。
(3)桂皮红糖茶：桂皮3 ~ 6克，红糖12克，用水去渣，分两次温吞。可以治疗女性产后腹痛：月经前用3克肉桂、9克山楂肉、30克红糖、适量水煮3 ~ 5分钟，分两次服用。可治疗月经时腹胀痛。
(4)桂皮膏：桂皮6g，丁香6g，共磨细，放入膏药中，贴在小儿肚脐上，可治疗小儿腹泻。
(5)桂皮乌头蛋汤：桂皮3克，乌头9克，鸡蛋1个。将桂皮和附子放入水中炒熟，去渣，加入鸡蛋，煮熟后吃鸡蛋，喝果汁，每天两次。它可以治疗白带过多。
(6)每天早餐前30分钟和睡觉前，用两勺蜂蜜、一勺肉桂粉泡在一杯开水中，喝下即可。经常喝，即使你吃高热量的食物，它也不会导致你的身体积累脂肪。
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