龙井什么茶类 龙井茶是绿茶吗
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1、龙井茶是一种绿茶，浙江特产，产自浙江省杭州市西湖龙井村周围的山区。
2. 西湖龙井茶形平雅，色绿，质香，味醇。泡在杯子里，嫩芽和叶子是绿色的。其色绿、形美、香醇，堪称天下之冠。龙井茶可以追溯到中国的唐朝。它的名字开始于宋代，元代被听到，在明朝普及，在清朝蓬勃发展。龙井茶采收有三个特点：清晨，两次嫩，三次。茶农常说，“茶是及时的草，早三天是宝，晚三天成为草。”龙井茶也因其精致的采摘而闻名，鲜叶的均匀度是龙井茶品质的基础。传统的龙井烹饪有十种技术，不同品质的茶叶有不同的方法。2009年，龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”称号。
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