油芥菜家常做法
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主料：芥菜1个 猪肉适量
辅料：葱5克姜5克蒜5克植物油适量五香粉5克食盐适量
步骤1
菜洗净切丝，用盐水泡半小时（中间多换几次水），去除多余的盐份
步骤2
肉切丝，葱姜蒜切末
步骤3
起热锅，入少许油，三四成热时下葱姜蒜末爆香，下肉丝炒出香味，下榨菜丝、五香粉，炒熟即可
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