越南菜和泰国菜的区别 越南菜和泰国菜的区别是什么
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1. 越南菜讲究色、香、味，主要以鱼露、葱油、炒葱干和花生为主。
特色越南菜有越南包子、咖喱蟹、越南酸辣汤、生牛河、越南春卷、越南虾藤、越南虾沙拉等。
2、泰国菜讲究调味，经常用辣椒、罗勒、大蒜、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子等植物和香料来增强风味。
3.招牌菜有冬阴功、椰子嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡、芒果印度香饭等。
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