什么食物是发物 属于发物的食物
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1. 食用菌主要包括蘑菇和香菇。过量食用这类食物容易引起风升阳，引发肝阳头痛、肝风眩晕等慢性疾病，此外，还容易诱发或加重皮肤溃疡。
2. 海鲜主要包括带鱼、黄鱼、鲳鱼、贻贝肉、虾、蟹等水产品。这些食物大多咸、冷、腥，对于身体过敏的人来说，容易诱发哮喘、荨麻疹等过敏性疾病。
3.蔬菜主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，容易诱发皮肤溃疡、肿胀和中毒。
4. 水果主要有桃、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。前人曾指出，吃桃子容易发热、痈、疮、坏疽、疖、下疳，吃杏是痈，伤筋骨。
5、禽肉主要包括公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐牙菜肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。这类食物活动性强，易动风升阳，引发肝阳头痛、肝风脑病等慢性疾病，此外，还易诱发或加重皮肤肿痛毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，特别是肝炎、过敏、高脂血症、高热、肾病、腹泻患者，更不宜多吃。原因是鸡蛋中含有大量的蛋白质，但它们属于反向蛋白质，相当一部分人吃了反向蛋白质后出现病理反应。
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