牛皮怎么做才好吃 牛皮的烹饪方法
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1、材料：牛皮适量、盐适量、味精适量、生抽2勺、生抽4个、小八角、肉桂2小块、姜2个、红辣椒2个、干辣椒、蚝油2勺、蒜瓣4个、芹菜适量。
2、红辣椒、芹菜切块、姜丝、蒜瓣碎。
3、牛茄皮洗净，沥干水分。
4、锅中放入适量食用油加热至七分放入桂皮、八角翻炒。
5. 加入大蒜、姜、辣椒、芹菜和牛皮煮一分钟。
6. 最后，将生抽、盐、味精、蚝油、酱油和油倒入锅中。
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