大葱炒羊肉的做法 怎么做大葱炒羊肉
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1、材料：羊肉片300g，洋葱30g，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45g，香油2勺，酱油1勺，白醋1/2勺，白糖3勺，味精1勺。
2、羊肉用酱油、味精、淀粉抓匀，腌10分钟后倒出多余的汁液，沥干。
3.洋葱洗净切段，大蒜洗净切段，大葱洗净切段。
5. 锅中加入油，加入洋葱、大蒜和葱花，炒2分钟出香。将炒好的羊肉放入锅中翻炒，加入白醋、香油和糖。
6. 所有材料在锅中翻炒2分钟，然后均匀地放入平底锅。用大火加热。
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