做啤酒虾的正确方法 啤酒虾的烹饪方法
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1. 主要食材：鲜西费虾300克。材料：1/2根黄瓜，250克啤酒。调味：葱花1小，姜1小，盐少许。
2、虾要挑虾线，剪虾须，虾脚，洗干净；
3.黄瓜、姜、葱洗净切片。
4. 锅烧热，放少许油，然后加入葱花和姜片炒香；
5. 放入虾，用小火煎至虾变红；
6. 倒入啤酒，小火煮十分钟左右；
7、汤干后，加入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀。
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