大虾蟹怎么蒸 清蒸大闸蟹的家常做法分享
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1. 食品材料：
10只大闸蟹，3勺料酒。
2. 生产方法：
(1)将买来的大闸蟹用流水冲洗干净。
(2)姜片。
(3)蒸锅底部放适量清水，倒入料酒，放入姜。
(4)把大闸蟹放进锅里，因为它是活蟹，没有绑好，还在往外爬，所以不要把大闸蟹的肚子抬起来。
(5)大火烧开，蒸5分钟。如果你听不到螃蟹移动的声音，打开盖子，把蟹肚放在上面蒸。
(6)继续蒸20分钟，取出即可食用。
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