酸菜鸡腿炖鸭血的做法 怎样做酸菜鸡腿炖鸭血
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1. 主要食材：鸭血100g、南豆腐1块、调味色拉油15ml、盐8g、醋5ml、葱适量、姜1小块。
2. 鸭血洗净，切成块。
3.嫩豆腐洗净，切成块。白菜洗净，切成大块。姜切碎。葱花切丁备用。
4. 在锅中加入色拉油。热后，加入姜、葱炒。
5. 然后加入豆腐、鸭血和白菜。加入生抽、盐、醋和水，小火慢炖。煮至汁液聚集，然后从锅中取出。
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