自制老干妈保存方法 自制老干妈用怎样保存
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1. 加更多的盐。盐本身具有防腐性能，可以保证腌制的食物长时间不变质。
3.平时吃辣酱时，用干净无水的勺子或筷子取适量。避免使用沾有水渍或唾液的勺子或筷子。一些细菌可以通过唾液或水渍进入，导致辣酱变质。
4. 最后，保存在阴凉避光的地方。细菌也需要合适的温度才能茁壮成长，避免阳光直射可以有效地阻碍细菌的生长。
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