灌肠怎么炒好吃又简单 炒灌肠的家常做法
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1、超市买了灌肠，将买来的灌肠切成滚刀块。
2. 葱剁碎，蒜捣成泥，加盐和水使蒜泥成汁。
3、绿豆芽要选两头，洗净备用。
4. 将葱花放入煎锅中，加入绿豆芽翻炒一会。加入少许酱油和颜色。
5. 加入灌肠片，继续搅拌，沿着锅的边缘倒一些水，盖住锅，炖一会儿。
6、再煮入醋，倒入蒜汁和盐翻炒均匀。
7、盘后可以加一些蒜末和辣椒油，这样更香。
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