海鲜长期保鲜方法 海鲜怎么存储才新鲜
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1. 保鲜柜：市场上的保鲜柜可分为风冷开式保鲜柜和直冷玻璃门保鲜柜。它的作用是降低温度，使食品内的细菌能够减慢活动速度，起到延长保质期的作用。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜、鲜肉保鲜柜、酸奶保鲜柜和新鲜蔬菜保鲜柜。
2、冷冻柜：是一种为达到深度冷冻效果的低温制冷冷冻设备。将食物快速冷藏，保持食物的营养不流失，口感新鲜的效果。麦师傅的商用速溶海鲜冷冻机，温度可达-40摄氏度，360循环冷空气垂直环形风管制冷技术，风冷无霜，制冷，且无异味，还能保持海鲜的新鲜风味，是非常好的选择。
3、保鲜箱：保鲜箱分为三种：一种是塑料保鲜箱即保鲜箱：由树脂材料制成，一般温度范围：最高温度120，最低温度-20，一种是泡沫保鲜箱，最后一种是耐寒耐热技术保鲜箱，采用食品级环保LLDPE材料。
4. 保鲜袋：保鲜袋主要是指用食品保鲜膜制成的包装袋，主要用于储存蔬菜、水果、谷物、熟食等食品。它在日常生活中被广泛使用。根据生产材料，塑料袋可分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏氯乙烯(PVDC)等类型。
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