毛驴肉饺馅怎么做 毛驴肉饺馅的做法
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1. 温水和面条，面条和水的比例大约是2:1，而且面条会感觉比较多，基本不用。
2. 用绞肉机把驴肉磨碎。
3、肉水，筷子沿一个方向搅拌肉。
4、盐、葱、姜、十三香依次放在肉上。
5. 加入蚝油和酱油，最后将滚烫的油倒在葱和姜上。注意油热，这样才能炒出葱姜的香味。
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