枸杞冬菇蒸鸡的做法 枸杞冬菇蒸鸡怎么做
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1、食材：鸡翅、香菇、红枣、枸杞、姜、蒜、葱，腌料：生抽、生抽、白糖、香油少许、老抽少许。
2. 鸡翅洗净沥干水分，切成小块，在大碗中加入腌料拌匀。腌制至少半小时，最好是过夜。
3、香菇、红枣、枸杞洗净；香菇和红枣分别浸泡后软化。
4. 香菇切丝，红枣切条，与枸杞拌入腌制好的鸡块中，拌匀。
5、姜丝、蒜(蒜一瓣或两瓣就够了)切条，也拌入腌制好的鸡块中。
6. 大约15到20分钟后，把它们均匀地摊在盘子上，蒸12分钟左右。(时间可根据份量和金块大小调整)
7. 蒸鸡肉前一分钟撒上葱花。
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