关中花椒几月采摘
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陕西关中花椒一般成熟，采摘时间在每年的7 - 9月，见其皮紫红色，籽裂开，麻味浓郁即可采摘。采摘花椒时，要选择晴天无露的日子，戴上手套采摘果实。摘下来的花椒可以清洗保鲜、冷冻，也可以晒干、晒干贮存。
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