肉乳的做法
简介：关于肉乳的做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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主料：
五花肉400g
辅料：
姜1块
葱头1个
南腐乳2块
糖10g
黄酒40g
酱油30g
红曲3g
盐少许
做法：
1、 五花肉切块。
2、 配料:姜葱、糖、黄酒、酱油、南乳、红曲。
3、 五花肉焯水。
4、 锅里烧热油爆葱姜。
5、 接着放入五花肉翻炒至微金黄色。
6、 放入南乳压成泥。
7、 将剩下所有配料一起倒入锅中。
8、 铲至砂锅加适量水，大火烧开转小火慢炖40分钟。
9、 收汁上碟。
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