苕皮怎么做好吃 苕皮的美味做法
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1、材料：紫荆菜皮150克、花椰菜150克、葱2根、蒜瓣2瓣、干辣椒面1汤匙、酱油15毫升、醋25毫升、豆沙1汤匙、糖6克、盐少许、花椒面1克、鸡精1克、香油15毫升、食用油30毫升。
2. 洋葱洗净后，切成2.5厘米左右的长段，大蒜去皮切细。
3、将皮革放入温水中浸泡10分钟，浸泡软。
4. 把花椰菜切成小朵，洗净。
5、锅中放入食用油，放入郫县豆、干辣椒面，小火熏香，然后放入约500毫升水酱油、醋、盐、糖、花椒面，一起煮开。
6、倒入紫菜，盖上锅盖，煮8分钟左右，煮软。
7. 倒入花椰菜，盖上锅盖，继续煮约2分钟，直到变软，关火。
8. 撒上鸡精，倒入香油均匀。
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