安徽牛肉板面怎么做 和大家一起分享吧
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1. 将面粉加入冷水、盐和食用油，揉成光滑的面团，静置20分钟。
2. 准备好腌好的肉和牛肉。
3、牛肉洗净切成拇指大小的正方形。
4、切下干辣椒放入锅中中、小火慢炒。
5、待干椒闻出褐色后关火，备用。
6. 然后用小火将腌制好的肉料炒熟，装入料袋备用。
7. 将盐水包、牛肉、干辣椒葱、姜放入电压锅的内罐中，加入适量的水。
8. 加入料酒和酱油。
9. 加入冰糖。
10、封面选用营养丰富的炖牛肉。
11. 打开锅盖，加入盐和鸡精调味。
12、可以把上面的一些泡沫去掉，牛肉肉汁就做好了。
13. 把面团揉醒，用碱水揉平。
14. 然后把面团擀成较厚的方形。
15、再切成指粗，分成小条。
16. 刷上一层香油。
17. 用湿布盖上，放在一边。
18. 取三块生面团，轻轻擀成一条长条。
19、然后用双手将面条拉离两侧轻轻摇晃拉伸。
20、板子都做好了。
21. 把锅里的水烧开，把蔬菜和面条洗干净。
22、火沸腾板表面浮离火源。
23、然后放入碗中，放上小蔬菜，倒入腌制好的牛肉中。
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