味噌的家常做法 味噌的烹饪方法
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酱汤煮牛肉的制作方法如下：
1. 材料：火锅用牛肉片200克，洋葱1/2个，大白菜100克，葱姜适量，味增3勺，马鞭素3勺，米酒3勺，日本高汤或水200克。
2. 将味噌、茴香和米酒混合成调味汁。洋葱和卷心菜切丝。
3.锅中放入日本高汤(此处练习)，不用水，加入姜丝和葱丝，将牛肉一片放入锅中煮开，热至变色后捞出；
4. 滤出液体，倒回锅中。加入洋葱、卷心菜和牛肉。
5. 加入酱汁，煮10分钟。撒上葱花即可食用。
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