功夫茶的泡法技巧和步骤 功夫茶的泡法技巧和步骤是怎样的
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1、备用装置，冲泡功夫茶，注意茶具的选择，想要欣赏到真正的功夫茶的清香与美，适合盖碗、紫砂壶，搭配闻杯和试茶杯。在煮沸之前，用开水加热杯子，以提高茶具的温度。
2. 注水，根据个人口味，再注水。它可以直接在100度的沸水中冲泡，但不能在旧水中冲泡。只煮过一次的水太嫩，煮过三次的水太老。水中几乎没有氧气和二氧化碳，沏出来的茶不够新鲜。
3、煲汤时，第一泡可浸泡15秒左右出汤，从第四泡开始，逐渐延长浸泡时间10秒左右。浸泡时间的长短也可根据饮茶人数、个人口味和茶汤的浓度来确定。
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