怎样炖鲅鱼好吃 如何炖鲅鱼好吃
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1、准备原料：鲜鲭鱼1条、番茄250克、香莱末、葱段、姜片、米酒、盐、白胡椒粉、香油、食用油各为宜。
2、鲅鱼去鳃去内脏清洗，斜刀切厚片，西红柿清洗切片。
3.在煎锅中倒入油，煮至沸腾。加入葱花和番茄，直至变软。
4、煎锅滴油煮开，将鲭鱼鱼片逐个放入双层炒硬，加入葱段、姜片、米酒，锅中加入鱼酸菜，锅火开，再倒入番茄一起炖至鱼汤浓熟。
5. 去姜蒜，加入盐和白胡椒粉调味，撒上香油和香油。
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