怎么做冬笋 冬笋的简单做法
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1. 材料：冬笋300g，盐5g，老抽5g，糖10g，姜片5g，生抽10g，食用油20g。
2. 竹笋去根，切段，盛盘备用。竹笋放入沸水中焯水8分钟，捞出放凉。
3.锅中放油，放入姜片翻炒至表面微黄，加入糖、老抽和生抽，翻炒均匀，加入盐，锅中加水，盖上盖子焖煮5分钟。
4. 打开盖子，转火收集汁液。
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