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炸海蛎子的家常做法 如何做炸海蛎子

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1. 牡蛎:250 g。

2. 材料:适量油、1个鸡蛋、50克面粉、50克麸皮、1茶匙盐、半茶匙胡椒粉。

3.蚝油,晾干,加一勺盐。

4. 加入半茶匙胡椒粉,腌制半小时。

5. 把鸡蛋打匀,加一点盐调味。

6. 准备好蛋液、面粉和面包屑。

7. 把牡蛎浸在鸡蛋里。

8. 撒上面粉。

9. 蘸上蛋液,盖上面包屑。

10. 当锅里的油加热到七成热时,牡蛎就在锅里炸了。

11. 煎至金黄酥脆,配上番茄酱或沙拉酱即可食用。

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