苜蓿菜饼做法是什么菜
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各位好，很多人还不知道苜蓿草饼是什么。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.将紫花苜蓿洗净切碎，加入食用碱用力揉搓至紫花苜蓿露出水面。
2.加入面粉，搅拌均匀，用手揉面成型，表面稍微涂上食用油，主要是防止粘连。把蒸笼水烧开，放在抽屉上。(这一步，如果面粉太多，可以在案板上摊开0.5cm左右，但是我放的太少太软，你可以直接用手在抽屉上摊开。)蒸一下，关火5分钟，然后闷5分钟。
以上解释了什么是苜蓿草饼。
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