鸡爪子怎么酱的 酱鸡爪做法
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1、做法：用清水冲洗，最好拿蔬菜水果洗涤剂泡一下。切成两段，便于处理，便于剁成味，或不剁。火过水，加入酒、姜、去腥；
2、将鸡爪洗净后，用冷水冲洗，洗净油沫；加入以上所有材料，搅拌均匀。多加蚝油、生抽，少加盐、糖和鸡精。
3.家里有高压锅或电饭锅，小火熬一个多小时，就能填满胶原蛋白，既可以当餐桌食物，也可以当便当小吃。
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