藏红花的鉴别方法(辨别假藏红花要看这两个方面)
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有人说假藏红花是用玉米须、纤维、纸通过染色制成的。如果是这样，那就很难区分了。
藏红花的鉴别方法
第一：看泡水颜色真的藏红花虽然外观是红色的，但是泡水后是金黄色的，而假的肯定是染红的，泡水应该是红色的。有人可能会反驳说，有些红色的衣服泡水后不会褪色，但这样的话，泡水后应该是无色的。总之泡水颜色非金黄色就是假
第二、看形状细节
真的藏红花，一端粗一端细，粗的一端成不规则的锯齿状.我们可以想一想，要把玉米须做成如此自然微妙的形状，有多难。估计成本比藏红花的售价还高。有必要造假吗？
总之我想告诉你，真的没有那么多假货。我们至少有10年没有看到假货了，可能是因为我们对产品控制非常严格。别说就算质量差一点，也没机会流到我们手里。即使是假的，只要你足够专业，也能轻易分辨出来。没必要害怕。
关于假，还有2点经常被误解的：
1、藏红花泡水掉色就是假的吗？
谬误，怎么会是金黄色不褪色泡在水里？只有这样表达才能客观准确：如果藏红花泡在水里变红了，或者藏红花泡了会掉色，那么藏红花就有问题了。
正常情况下，藏红花在水中浸泡5-8个小时，大部分天然色素会融化到水中，也就是颜色会变淡，但藏红花本身还是会有一些颜色的，不会说完全没有颜色。
2、藏红花泡水后搓不烂才是真的？
那要看泡Takuwa有多难了。水滴也能磨损石头。泡1小时和泡12小时完全不一样。用这种方法来判断藏红花真假真的不科学，不准确。
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