十字花科蔬菜大全 十字花科植物有什么特点
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1. 世界上有十字花科300余属，约3200种。主要产区为北温带，尤其是地中海地区。中国共有95属，425种，124变种，9变种，分布于全国各地，多分布于西南、西北和东北的山地丘陵地区，平原和沿海地区较少。十字花科是经济价值较大的蔬菜，主要有白菜、花椰菜、白菜、油菜、白菜、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪红、萝卜、大白菜、大白菜、大白菜等。有些种是重要的药用植物；有些是观赏植物；有些还可用作染料、野菜或饲料。
2. 十字花科为一年生、二年生或多年生植物，常具有黑色的松香细胞并产生特殊的辛辣气味，多数为草本，很少为半灌木。植物有各种各样的毛，可能是单根的，分枝的，星状的，或腺状的，或腺状的。根有时突出成粗块茎。茎直立或弥散，有时缩写，其形态在本科生中变化很大。有两种类型的叶：基生叶重叠或莲座；茎生叶通常互生，无梗或无梗，单生，全缘，有齿或裂，基部有时茎生或半茎生，有时在各种深浅的羽状(例如，大头状羽状)或羽状复叶；通常没有托叶。
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