团鱼怎么做好吃又香 团鱼如何做好吃又香
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1. 材料准备：鱼1条。
2、先准备食材，将香葱卷成结，干红椒，姜，八角。
3.买鱼的时候让商家处理，买鱼的时候让商家清洗。
4、白玉香菇一直备用，也可以用香菇烧。
5、锅中烧开水，放入鱼块，再放入2片姜和料酒，炖5分钟，出腥味和血沫，再捞干水控制。
6、锅中放入油，将红椒和八角姜片干，炒香。
7. 把鱼块翻炒一下。
8. 加入配料后翻炒。
9. 加入生抽翻炒。
10. 加入老抽搅拌。
11、加入沸水，再放入香葱，小火煮1小时。
12. 炖1小时后，加入2茶匙砂糖、盐和鸡汁。
13. 将白蘑菇放入锅中，小火煮15分钟
14. 加入1茶匙鸡精，搅拌后从锅中取出。
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