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糖葫芦为什么会化糖?

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糖葫芦是用竹签串水果,蘸麦芽糖做成的食物。大部分串起来的水果是由新鲜、饱满、大小均匀的水果制成的,如山楂、葡萄、草莓和圣女果。

除了传统的山楂糖葫芦,根据原料的不同,糖葫芦还有腰果糖葫芦、绿豆沙糖葫芦、核桃糖葫芦和巧克力糖葫芦。

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