鹅王怎么做好吃又香 鹅王如何做好吃又香
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1. 材料：鹅肉2500克、油20克、姜2块、米酒25毫升、老抽20毫升、辣椒10克、大蒜10克。
2. 准备一只新鲜的鹅。
3.鹅肉洗净切好后，用清水洗清血水。
4. 将姜片和鹅肉放入干锅中炒至切出。
5. 加入米酒炒香。
6. 加入老抽，再炒3分钟。
7、加入水和胡椒粉，水盖住食物，盖上大火煮5分钟，再转中、小火煮30分钟，放入大蒜再煮30分钟。
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