自制薯干的做法 红薯干制作窍门
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1、将红薯5斤洗净泥，用刀刮去皮，洗净备用。
2. 在蒸锅里放大约5厘米的水。把红薯放进锅里煮。
3.如果水是干的，再加一些，直到山药煮熟。
4、筷子可以插进山药里证明是可以的。
5. 小心不要煮过头，否则它们会变形的。
6. 将煮熟的红薯从锅中取出，放入锅中冷却。
7. 锅中过多的热量会导致红薯腐烂，所以它们不会形成。
8. 当红薯不热的时候，用刀把它们切成条。
9. 把它们放在竹篮或竹盆里。
10. 注意不要重叠。
11. 把切好的山药和托盘放在阳台或阳光充足的地方晾干。
12、一般晴天3、4天。
13. 第二天也可以在180度的烤箱里烤20分钟。
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