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包菜晒干怎么做干菜 包菜晒干如何做干菜

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1. 制作干白菜的时候,只需要准备新鲜的白菜和适量的盐,但是制作的时候,外面的天气一定要晴朗,温度一定要比较高,因为需要放在阳光下晒干。此外,准备一个干净的。

2. 当你把新鲜的卷心菜切成块状时,不要切得太小,然后把它放在火锅里准备吃。

3、把准备好的竹帘放在阳光下再挤干水分,之后把白菜直接铺在上面,每隔几个小时翻一次。

4. 晒干后,将干白菜装入干净的塑料袋,在阴凉通风处发酵30天左右。

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