番茄炒面的方法 番茄炒面怎么做
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1. 番茄、大白菜、大葱洗净，切好备用。
2、将线面放入沸水锅中，待线面浮出来后，放入碗中。
3、锅热后，倒入少许油，油热后放入葱花翻炒，倒入西红柿翻炒至上色。
4. 然后把卷心菜放大，翻炒至变软。加入盐、鸡精、十三香和酱油调味。
5. 倒入线面后，大火转为小火翻炒，用筷子一起搅拌面条，使面条分开，翻炒均匀。
6. 出锅前，试味调味，撒上葱花翻炒均匀。
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