开水温度一般是多少度
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开水温度一般是100摄氏度。因在标准大气压下，水的沸点为100摄氏度，故开水通常是100摄氏度。但沸点随外界压力变化而改变，通常大气压随地势的升高而降低，水的沸点也随高度的升高而逐渐下降。
开水温度一般是100摄氏度。因在标准大气压下，水的沸点为100摄氏度，故开水通常是100摄氏度。但沸点随外界压力变化而改变，通常大气压随地势的升高而降低，水的沸点也随高度的升高而逐渐下降。
开水温度一般是多少度
在一个标准大气压下，100摄氏度的沸水算是开水。
在北纬45度的海平面，标准大气压下，水的沸点是100℃，也就是说就是加热到100℃时水就开了。
但水的沸点随气压的降低而降低。海拔越高空气越稀薄，大气压力越低，水沸腾的温度就越低。
海平面为大气压压力1个大气压，沸水温度为100度（盐水高于100度），海拔低于600M的大陆地区大气压一般低于1个大气压，沸水温度一般98~100度之间。
开水温度一般是多少度
正常大气压下开水的沸点是100摄氏度，但是像是在高原地区，空气稀薄，开水的温度沸点就很低的，有的低至70、80多，人们为了达到正常气压或更高气压所以烧开水会盖上盖子烧的。
当然开水最好是烧开100摄氏度，并保持10~30秒的沸腾再喝，那样最卫生，也最含有矿物成分的。
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