鸭架子怎么做好吃 鸭架要这样做才好吃
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1. 将煮熟的鸭架切成3厘米左右的小块。
2. 锅中倒入少许植物油，油温七成后翻炒鸭架。
3、用火翻炒的目的是为了把鸭子多余的脂肪捞出来，使骨头和肉外酥内嫩。翻炒5分钟后转小火慢炖。加入孜然粉，关火煮5分钟。撒上胡椒和盐，放在盘子里。
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