家常蛋糕的制作方法和步骤 家常蛋糕的做法及步骤
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1、材料：低筋面粉110g，鸡蛋150g，白糖80g，植物油20g，白芝麻适量。
2、3个鸡蛋去壳重量约150g - 160g，喜欢一些甜的味道可以增加糖的量。
3.把所有的白糖加到鸡蛋里。
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5. 筛入面粉三次，每次翻动，搅拌均匀。
6. 加入植物油，继续搅拌均匀。
7. 在模具上刷一层薄薄的植物油或黄油。
8. 把面糊倒进去。“七成满了。撒上白芝麻。
9. 烤箱180度预热20分钟。
10. 脱模冷却完成。
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